サクラエビ　‐​桜蝦‐

旬:            旬は秋から冬 
サイズ:    500G
産地:         静岡
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味わい:​　生鮮品は甘みが強く、汁にしてもいいだしが出る。
殻が柔らかいので、食べやすい。サクラエビの旨味とエビ独特の風味は強く、とてもうまいものだ。丼物にして食べてもうまい。

料理法:​ 　刺身、かき揚げ、ゆでる(釜揚げ)、汁(鍋) 

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