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サクラエビ ‐
桜蝦‐
旬:
旬は秋から冬
サイズ:
500G
産地:
静岡
味わい:
生鮮品は甘みが強く、汁にしてもいいだしが出る。
殻が柔らかいので、食べやすい。
サクラエビの旨味とエビ独特の風味は強く、とてもうまいものだ。
丼物にして食べてもうまい。
料理法:
刺身、かき揚げ、ゆでる(釜揚げ)、汁(鍋)
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